قهوة بنات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

قهوة بنات

لا اله الا الله محمد رسول الله
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كنافة نابلسيّة بالقشطة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
*سكر الكون*
مُؤَسَّسَة الْمَوْقِع
مُؤَسَّسَة الْمَوْقِع
*سكر الكون*


كنافة نابلسيّة بالقشطة 27

كنافة نابلسيّة بالقشطة 102130_imgcache

كنافة نابلسيّة بالقشطة 2
انثى عدد المساهمات : 377
نقاط : 578
تاريخ التسجيل : 24/09/2010
علم الدوله : المملكه العربيه السعوديه

كنافة نابلسيّة بالقشطة Empty
مُساهمةموضوع: كنافة نابلسيّة بالقشطة   كنافة نابلسيّة بالقشطة Icon_minitimeالأحد نوفمبر 28, 2010 9:07 pm

كنافة نابلسيّة بالقشطة %D9%83%D9%86%D8%A7%D9%81%D8%A9+%D9%86%D8%A7%D8%A8%D9%84%D8%B3%D9%8A%D9%91%D8%A9+%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B4%D8%B7%D8%A9



المكوّنات
½ ملعقة صغيرة من مسحوق الصبغة البرتقالية
4 ملاعق طعام من السمن
200 غ من عجينة شعيرية العثملية٬ مقطّعة إلى قطع قصيرة
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
2 أكواب أو 500 مل من الماء
½ كوب أو 60 غ من دقيق الذرة
2 أكواب من قطر السكر
طريقة التحضير
يُدهن قعر وجوانب قالب الخبز المدوّر والمسطّح قياس 25 سم بمزيج مسحوق الصبغة البرتقالية مع ملعقتين من السمن (مع الاحتفاظ جانباً بملعقتين كبيرتين من السمن). توضع عجينة العثملّيّه في الصينيّة. تُذوّب الكميّة المتبقية من السمن في قدرٍ صغير وتُسكب فوق العجينة ثم تُضغط العجينة بواسطة وعاء مليء بالماء لمدّة ساعة على الأقل في مكانٍ معتدل الحرارة. يُرفع الوعاء وتُخبز صينيّة العثمليّه في فرن محمّى على حرارة 150 درجة مئويّة لمدّة 20 دقيقة أو إلى أن تصبح العجينة جافّة. تُستخرج الصينيّة من الفرن وتوضع جانباً.
يُمزج حليب نستله المكثف المحلّى مع الماء ودقيق الذرة في قدرٍ مع التحريك المستمرحتى يغلي و يصبح سميكاً.
يُسكب مزيج حليب نستله المكثف المحلّى فوق العثمليّه ويُملّس السطح بشكلٍ متجانسٍ.
تُترك الكنافة لمدّة 5 دقائق قبل أن تقلب إلى طبقٍ للتقديم.
تُقطّع وتُزيّن بالفستق المسحوق ثم تُقدّم ساخنةً مع القطر.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ذبحـني ـالشــوقـ
مُشَرِّفَة قَسَم الازِيْاء
مُشَرِّفَة قَسَم الازِيْاء
ذبحـني ـالشــوقـ


كنافة نابلسيّة بالقشطة 7_1250019393

كنافة نابلسيّة بالقشطة 09fesd

انثى عدد المساهمات : 187
نقاط : 234
تاريخ التسجيل : 25/11/2010
الموقع : في قلب نصفي الثاني
علم الدوله : السعوديه

كنافة نابلسيّة بالقشطة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كنافة نابلسيّة بالقشطة   كنافة نابلسيّة بالقشطة Icon_minitimeالإثنين نوفمبر 29, 2010 1:29 am

يسلموووووووو
سووووووووووووكره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كنافة نابلسيّة بالقشطة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» ورد الشام بالقشطة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
قهوة بنات  :: اقسام الحياة :: اطباق رئيسية - مأكولات - وجبات - مقبلات - حلويات-
انتقل الى: